
【咖啡資訊】衣索比亞 耶加雪菲 水洗 G1 哈洛貝里蒂 Halo Beriti
這個地區是當地農民生活了好幾代的家園,他們在這裡種植經濟作物、各式蔬菜和咖啡,經營Halo Beriti水洗站的合夥人之一,阿貝約(Abeyot Ageze),就是來自這樣的家庭背景。 另一位合夥人,麥布拉圖(Mebrahtu Aynalem),則是擁有咖啡銷售背景。兩人相遇後很快創建了Boledu Coffee 這間公司,擁有並管理Halo Beriti水洗站,以及上述提到的Halo Hartume水洗站等。 由於阿貝約(Abeyot Ageze)一生都在Halo Beriti地區生活和工作,他與當地農民建立了良好的關係。這些農民大多繼承了前幾代的土地,土地面積不大,很少超過兩公頃。這些農場分佈在吉迪奧(Gedeb)附近的山丘和山谷間,與周圍的森林融為一體,因為它們也是衣索比亞南部特有遮陰樹的家園。